防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物 。以保持皮肤细腻紧致。康功这些维生素（包括维生素C）有助于保持皮肤健康，茴香是什揭维生素B的优质来源 。茴香所富含的秘茴膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性 。它改善了皮肤的香的效质地和保有的水分 。
预防癌症 茴香含有的种健几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用 。球茎和叶子都富含营养物质，康功它的茴香种子 、这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的什揭生长而发挥抗癌效应 。2012年发表在《德国药学杂志》上的秘茴一项研究成果表明：含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应 ，促进胶原蛋白的合成 ，
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